﹏約啶℡ 发表于 2017-5-10 14:56:53

冬季冰箱食品如何保鲜

　　1.食物别乱堆。
　　冰箱内食物杂乱堆放会引起细菌交叉污染，可能发生食物中毒。嗜低温细菌可以在0-5℃、甚至更低的温度环境下存活。

　　2.不同食物有各自贮存的适宜温度。
　　在-2℃—-5℃条件下冷藏，肉类最多可保存一个星期；绿色蔬菜应在低温(不低于0℃)环境保存，白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右。
页: [1]
查看完整版本: 冬季冰箱食品如何保鲜