绿水,绕 发表于 2017-5-10 15:06:02

改善经前水肿的4种养生好料

改善经前水肿的4种养生好料

有些常见的食物既是食材,也是中药材,除了美味、具养生功效以外,还能窈窕瘦身,原因包括药材本身吃了会饱,有些则是具利水作用,能改善经前水肿。

• 茯苓、茯神/茯苓中间有松树的根穿过去称为「茯神」。茯苓和茯神都能健脾利水,而茯神具有很好的安心神作用,效果比茯苓更好。茯苓、茯神可以做成茯苓包子或茯苓膏、龟苓膏,也能煮成排骨汤、鸡汤,煮汤时再加入2、3钱的酸枣仁,可以利水并缓解食欲旺盛的问题。

• 山楂/山楂是一种果实,味道偏酸,利水效果并无特别显著,主要是助消化、消积,改善消化不良引起的胀积,影响到水分代谢,此时用山楂,将「积」清掉后,自然就不会有阻碍,水分就能通了。但山楂本身带酸性,所以空腹吃其实很伤胃。

来诊的一个女生很瘦,本身有胃痛毛病,因为胆固醇过高而吃西药预防血栓,有点胃溃疡,她不知道从哪里听到山楂可降胆固醇,竟然自行购买后,就空腹喝山楂水,结果胃痛更剧!传统上,山楂都是饭后才吃。夏天大家常喝的乌梅汁,是解油腻、帮助代谢的饮品,其中便含有大量的山楂,只要在饭后喝,通常没问题。

• 红豆/对瘦身的帮助主要是有利水消肿的作用,而且红豆的铁质、蛋白类及豆类纤维含量高,瘦身中食用无糖红豆,倒是不需要担心缺失营养,但是肠胃较弱的人吃多了容易胀气。至于加了糖的红豆汤,热量偏高,对控制体重帮助不大。传统用药「赤小豆」比红豆外形上稍小一点,颜色稍微深一点,利水效果较佳。

• 薏仁/薏仁既是中药材,也是食补的谷类之一,最常见的吃法是四神汤,使用薏仁半杯,再加3钱茯苓、莲子、芡实及当归1、2片,还可加猪肚或鸡腿,端视料理方便而定。也可以加新鲜山药,用4两或8两(半斤),对于饱足感有一定的帮助。只是薏仁的热量也不低,大概跟米饭差不多,可用来取代米饭,摄食上要注意。此外,怀孕初期也暂时不宜服用薏仁。

• 利水中药,需经医嘱才能用/有些中药材不建议患者自行购买食用,像车前子、玉米须、泽泻、猪苓等,中医运用这些药材治疗水肿时,其实还会搭配帮助血液循环的药材,促进水分沥出,因为有水肿的人,中医还会考虑是否有血液循环不良的问题,或有其它问题需要一并处理,通常不会只做单纯的利水动作而已。
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