我爱狐狸精 发表于 2017-5-10 16:05:15

雪 耳 紅 棗 粥

材料:
米2兩(70克)
水10杯
雪耳2朵
元肉2湯匙
去核紅棗10粒
冰糖4兩(140克)
做法:
米洗淨，水燒滾，將米加入滾水內，改用中火煲30分鐘
雪耳浸軟，洗淨，撕成細朵。
元肉及紅棗沖淨，候用。
將雪耳、元肉及紅棗加入粥內，續煲30分鐘。
最後加冰糖調味。
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