jfhjk 发表于 2017-5-10 16:11:49

[美味食谱]涼拌花枝

材料:
花枝1條.香蔥1/4個切絲.香菜末半碗.蔥花半碗.薄荷葉切末2大匙.

醃料/調味:
辣椒2條.蒜頭5個.白醋半碗.糖1.5大匙.味露1.5大匙.檸檬汁1大匙

製法:
1./花支切片，川燙後撈起
2./將辣椒.蒜頭.白醋混合，用小火煮約5分鐘，待涼用果汁機打成醬
3./將所有材料.香料與調味料混合，拌攪成盤即可
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