[美味食谱]串肉義大利面
材料：牛排 1塊
洋蔥 1/2個
番茄 1個
鮮香菇 2個
大蒜 1粒
義大利面 1/2斤(已煮熟)
牛油 3大匙
調味料：
番茄醬 1大匙
鹽 1小匙
黑胡椒粉 1/4小匙
作法：
1、鮮香菇用刀劃花紋後，用1大匙牛油煎黃，撒上少許鹽。
2、洋蔥、番茄洗淨後切塊，大蒜切碎。
3、用1大匙朱油炒香(2)料，加1/2小匙鹽、番茄醬、1/8小匙黑胡椒粉同炒，再放入義大利面拌勻。
4、牛排切小塊，撒上1/2小匙鹽及1/8小匙黑胡椒粉。
5、用1大匙牛油將牛排煎至6分熟(或放入烤箱烤熟)取出，以串肉叉串起。
6、將義大利面、串肉、鮮香菇依序盛盤。
页:
[1]