世铭 发表于 2017-5-10 16:14:04

[美味食谱]泰式蝦

材料：
蝦適量、大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、檸檬

調味料：
鹽一茶匙、魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙。

作法：
1.蝦蝦去鬚腳，瀝乾水分，
2.大蒜拍碎切末，紅辣椒、蔥切末，檸檬一顆切成四片。
3.油燒熱，將蔥蒜、辣椒爆香後，再加入蝦子、鹽一茶匙翻炒。
4.起鍋前加入魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙，檸檬以手榨汁至鍋中，喜歡酸一點就多擠多點，再於鍋中多翻炒幾下起鍋。

備註
泰國蝦以祖國風味呈現。
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