mmgg520 发表于 2017-5-10 16:14:34

[美味食谱]清香排毒消暑 上汤菜瓜

最近忙于准备回上海度假的事情，吃的菜都是以简单为主，今天上一个对排毒消肿很有效的菜，平常很喜欢吃丝瓜，可惜我们这里买不到，只好用这种菜瓜来代替，清香远不如丝瓜，不过功效还是一样的。

    做法：

    准备高汤一锅，我这次用的是火腿鸡汤，黑木耳泡发开，菜瓜和玉米分别切块。

    起油锅，菜瓜块煸出水分，然后注入高汤，下玉米和黑木耳一起煮开，撇去漂浮的油分，然后转小火，加盖焖煮入味即可，食用前加盐调味。
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