[美味食谱]芝士肉酱焗茄子
很喜欢用茄子做菜，但是茄子除了蒸，平时最熟悉的鱼香茄子煲，还能做出变出什么花样呢？今天，尝试西式一点的做法。该菜式是学小米桶的，很喜欢她家的作品，自己修改了一下，用了很多步骤做成的芝士肉酱焗茄子。
芝士肉酱焗茄子过程一：
材料包括：洋葱，意粉酱，肉末
做法：爆香洋葱，放入肉末，最后放入意粉酱
芝士肉酱过程图一
过程二：
材料：茄子一条，橄榄油
做法：茄子切片，用盐水泡片刻。用纸吸干。最后用橄榄油爆香
芝士肉酱过程图二
过程三：
做法：炒好的茄子用吸油纸吸油，然后按肉酱，茄子，芝士铺层。最后放上一些香料。烤至金黄。
芝士肉酱过程图三
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