明智 发表于 2017-5-10 16:17:06

[美味食谱]七彩肉丸子

【材料】：
瘦豬肉未   4兩
雜菜粒    1/2杯
生粉         2茶匙

【醃料】：
豉油      2茶匙
麻油      1茶匙
薑汁      1茶匙
黑胡椒粉    少許

【做法】：
1. 用醃料醃豬肉未。   
2. 將生粉拌入豬肉未內，拌勻。
3. 放入雜菜粒拌勻。
4. 用湯匙一匙一匙的做成圓球，放入上湯或沸水裡，煮熟即成。

【備註】：
上述材料約可製成8粒肉丸。
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