[美食]海鲜瑶柱粥
今天介绍的是一道在菜谱看到的,然后又上网查询了相关资料,看起来非常有养生之到.材料
粳米,草虾,干贝, 玉米淀粉
调料
香菜, 小葱,酱油,色拉油, 白砂糖,盐
做法
1.粳米洗净,用冷水浸泡好
2.粳米、瑶柱一起放入锅中,加入约1500毫升冷水,先用旺火烧沸
3.搅拌数次,然后改用小火慢煮
4.鲜虾去壳,取出泥肠;香菜、葱洗净切末
5.鲜虾内加入白糖、盐,腌拌约20分钟
6.然后洗净,沥干水分,用淀粉、色拉油、酱油、盐拌匀
7.待粥用小火煮半小时后,放入虾肉,再次烧沸
8.最后用盐调好味,撒下香菜和葱末即可。
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