金色池塘 发表于 2017-5-10 16:18:47

[美味食谱]港式奶油香片

【材料】：
小白魚......500公克
生麵粉......5湯匙或適量

【調味料】：
牛油......2湯匙
淡奶......200公升
咖哩葉......5－10片
麥片蝦粉......2湯匙

【做法】：
1. 將小白魚洗淨後，用吸油紙吸幹水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。
2. 熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。
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