明智 发表于 2017-5-10 16:19:32

[美味食谱]黄桃芝士蛋糕

材料

    A.自发粉225G,细砂糖60G,鸡蛋2个,牛油100G,椰蓉1/4杯,牛奶60ML

    B.CREAM CHEESE 250G,细砂糖40G,鸡蛋1个,酸奶120G

    制作过程

    1.自发粉过筛,牛油切黄豆般小块放入自发粉,用手指搓成面包糠状

    2.加入鸡蛋、砂糖、椰蓉、牛奶混合,稍微搅拌即可

    3.把面糊倒入方形烤模,抹平

    4.黄桃吸干水份,切面向上拍在面糊上,稍微压一下

    5.芝士放软后加糖打发,加入鸡蛋打匀,再倒入酸奶混合

    6.芝士糊倒在黄桃上面,抹平,190度25分钟
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