文刀刘 发表于 2017-5-10 16:19:52

[美味食谱]三鲜豆腐

材料：
嫩豆腐〔雪雪白豆腐〕一块
鲜蘑菇3大个
蟹味菇3两〔超市有的买，很鲜美的〕
大虾仁〔买的虾自己剥的〕

配料：
黄酒少许，水淀粉少许，五香粉少许
　
Step
1 先把虾仁走熟，蘑菇油里炒几下，备用
2 把嫩豆腐放油里煎一会，微黄，有点奶油香就可以了
3 把虾仁，蘑菇放入，加水，一点点五香粉，黄酒开小火炖15分钟
4 放入少许水淀粉，加少许一点点的糖，提鲜。
5 收汁1分钟后装盆
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