思大妞 发表于 2017-5-10 16:20:14

[美味食谱]翠绿玉米

原料：
澄面100克
糯米粉50克
白糖25克
水150克
奶粉5克
叶绿素少许
吉士粉适量
莲蓉馅250克

作法：
1. 水烧开后加入澄面，糯米粉，白糖，奶粉烫熟，冷却后揉匀分成两份。一份加入叶绿素，另一份加入吉士粉。
2. 取加入吉士粉的黄色面团揪剂子（每个15克），包入莲蓉馅，搓成长条，上面用刀压成十字花纹；再取加叶绿素的绿色面团揪出剂出，5克1个，搓成叶子形，划出花纹，包上黄色面团呈玉米形。
页: [1]
查看完整版本: [美味食谱]翠绿玉米