淡色阳光 发表于 2017-5-10 16:20:17

[美味食谱]三丝泡菜汤

·原　　料: 酸白菜100克。
冬笋25克 火腿25克。
酱油5克 盐3克 味精2克 料酒5克
·特　　色: 酸咸适口，清淡解腻。(

·操　　作: 1.火腿、冬笋、酸菜分别切丝；

2.把汤锅放在火上，倒入清汤烧开；

3.下入火腿丝、冬笋丝、酸菜丝烧开，煮约3分钟；

4.放入酱油、精盐、味精、绍酒调味，盛在汤碗中即成。


·营养价值: 白菜 - 又名大白菜。白菜原产于我国北方，引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。
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