簡單西式海鮮面
原料:黃油(品種不挑) 扇貝 蝦仁 木魚花(這三樣是主流,或者你可以加其他的,畢竟是海鮮面么,不過其他的我沒嘗試過不知效果) 番茄醬 面做法:1燒水煮麵條(應該都會),只要過一遍水以後就可以把面撩起來,放在旁邊備用。
2開小火(火太大會把黃油烤焦,聞起來就不香了),切小塊的黃油放進鍋子(具體多少看你想要奶油香重一點還是少一點),等到融化后,加入扇貝,大概幾分鐘就可以煮熟,把其盛在一個乾淨的碗里。
3同上,將材料換成另一種海鮮,煮熟后盛進剛剛的小碗。
4待海鮮都煮熟后,把鍋子刷乾淨加進番茄醬(如果是罐頭的那種還要加點黃油和水爆香稀釋),待番茄醬加熱完,加進原先的海鮮,混合均勻。
這是某一日……俺看一美食節目……做西餐的……然後覺得很好吃吧……就改良了一下……味道還不錯……
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