简单好吃的土豆泥~有 4 种做法哦~
一、椒香土豆泥材料：青椒、土豆、橄榄油、牛油、洋葱粒、蒜茸、番茄酱
做法：
1、将土豆煮熟去皮捣成泥，酿入切开的辣椒内，再切成片。
2、平底锅烧热，加入橄榄油、并将牛油烧熔。
3、放入一些切碎的洋葱粒、蒜爆香，取出然后将土豆泥入锅煎至两面变黄。
4、成了，配上番茄酱，味道还不错，反正家里董事长把它一片不剩吃完，叫我下次还做，这就是最好的奖励。哈哈！
二、肉香土豆泥
用料：
土豆 1个 、鲜肉 50g 盐、 1/2茶匙（3g） 、鸡精 1茶匙（5g） 、胡椒粉 1/2茶匙（3g）、 油 适量
做法：
1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。
2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。
3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。
三、“牛肉土豆泥”：牛肉片炸好后用锡箔纸包起来，再加上适量炸汁，配上熟梨肉片，奶酪切片，盖在上面，受热融化。将黄油加热，拌入土豆泥，加盐和胡椒粉调味。将里脊牛肉放在上面，再配些洋苏叶即可。
四、土豆沙拉
用料：土豆、黄瓜、火腿、豌豆、鸡蛋、色拉酱（甜香酱和蛋黄酱两种都用到）、白胡椒粉、奶油、盐
做法：
1、黄瓜、火腿切成小丁，黄瓜芯是不要的（见图中黄瓜丁没切的那部分）直接
进嘴里就行了
2、鸡蛋煮熟切成丁
3、豌豆煮熟用凉水过一下，煮的时候要放点盐和橄榄油进去最好
4、土豆煮熟后去皮，放到保鲜袋中，再放入盐、奶油、白胡椒粉，压成土豆泥
5、都准备好后，各种材料放到一起，加上蛋黄酱和甜香酱（比例为1：2），拌均即可
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