【美味食谱】南洋风味：五花肉生菜卷
【美味食谱】南洋风味：五花肉生菜卷【材 料】
五花薄肉片 100公克
小黄瓜 1/2条
大蕃茄 1颗
洋葱 1/2颗
香菜叶 1株
盐 适量
【调 味 料】
鱼露柠檬酱汁 适量
【做 法】
1.五花薄肉片放入沸水中汆烫至变色，捞起沥乾备用。
2.小黄瓜以盐搓洗乾净，去耔切成约4公分条状；大蕃茄切瓣；洋葱切丝泡水去辛辣后沥乾；香菜叶洗净，备用。
3.取作法1的五花肉片摊开，放入适量作法2的材料，包捲成卷状再以牙籤固定，重复此作法至材料用毕。
4.将作法3的五花肉生菜卷沾取鱼露柠檬汁食用即可。
页:
[1]