[美味食谱]芋艿鸡骨酱
芋艿鸡骨酱所需材料：
1. 鸡腿 ... 2只
2. 芋头 ... 1个
3. 盐 ... 1/4茶匙
4. 味精 ... 1/8茶匙
5. 高汤 ... １又1/2杯
6. 葱花 ... 少许
7. 麻油 ... 少许
8. 油 ... 1杯
做法步骤：
1. 鸡腿洗净切块；芋头去皮洗净，翻转切块。
2. 热锅加油，倒入鸡腿块及芋头块翻炒数下，捞起。
3. 油去掉部份，再将鸡腿块及芋头块倒入，加盐、味精、高汤，中火焖煮 25 分钟，起锅前淋上麻油并洒上葱花即可。
页:
[1]