【美食食谱】双口味细卷
【材 料】小黄瓜 1/2条
白芝麻 适量
腌渍酱菜 适量
寿司饭 适量
海苔片 1片
【做 法】
1.海苔片切成2半,备用。
2.小黄瓜用盐(材料外)搓揉一下,再洗净汆烫,切开除去中心籽后,再切成细条丝状,备用。
3.取寿司竹帘,铺上半片作法1的海苔片,再铺上适量寿司饭(前端预留1公分),撒上炒过的白芝麻,摆上作法2的小黄瓜丝,卷起呈圆柱状寿司卷,此即为河童细卷。
4.取寿司竹帘,铺上半片作法1的海苔片,再铺上适量寿司饭(前端预留1公分),摆上适量腌渍酱菜,卷起呈圆柱状寿司卷,此即为新香细卷。
5.将作法3的河童细卷与作法4的新香细卷,切段后一起盛盘,此即为双口味细卷。
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