我爱狐狸精 发表于 2017-5-10 16:42:39

【美味食谱】蘑菇酿肉丸

菜系：私家菜 做法：蒸菜 口味：家常味
主料： 蘑菇(鲜(圆)6个猪肉适量
调料： 色拉油少许 盐少许 酱油少许 葱少许 姜少许 水发木适量 海米适量 鸡蛋清适量 枸杞胡椒面适量

蘑菇酿肉丸的做法

调肉馅：猪肉切块，加葱、姜、泡发好的木耳、海米、鸡蛋清剁细，加入盐、酱油、油、胡椒面（适量）调拌均匀成肉馅

肉馅酿入蘑菇中，加枸杞点缀

装盘入锅蒸至熟后取出，摆盘
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