补卤头 发表于 2017-5-10 16:42:53

【美味食谱】蒜香鲍汁西兰花

菜系：家常菜 做法：炒菜 口味：蒜香味
主料 西兰花1个
调料： 色拉油少许 盐适量 香油1勺 蒜2瓣 鲍鱼汁1勺

蒜香鲍汁西兰花的做法

西兰花切小朵，烧热半锅水，加入盐，一滴油和西兰花烫1分钟

捞出西兰花，过冷水，沥干（第1、2步是保留西兰花亮丽的颜色必杀技）

准备鲍鱼汁1勺

2瓣蒜切末

炒锅放少许油，烧热，炒香蒜末，倒入西兰花，鲍鱼汁炒匀后，淋一点香油

装盘即可
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