张文杰 发表于 2017-5-10 16:42:55

【美味食谱】沙茶鸡块

原料：鸡脯一块 老抽 盐 沙茶酱洋葱 冰糖 料酒 蚝油

做法：

1、鸡脯冲洗干净沥水切块（稍大）加老抽加盐腌制12分钟。

2、油烧热倒入切好的洋葱块翻炒出味儿，倒入腌制好的鸡块翻炒变色，加入一大茶匙的沙茶酱。

3、烹入料酒，加入少许蚝油炒匀加入冰糖炒制冰糖溶化即可
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