【美味食谱】羊奶酪核果佐西红柿
材料• 牛蕃茄
•羊奶酪
•一个柠檬
• ½条 栉瓜
•50克松子,50克开心果,50克白葡萄
•500克蕃茄(很熟的)
•1匙蕃茄酱(沾薯条的那种)
•1匙橄榄油
•1颗蒜
•1匙糖
•150 cc蔬菜高汤
•1把香菜
•2匙红酒醋
•盐,胡椒
做法
1.松子进烤箱烤一下,取柠檬皮,将栉瓜切丁,开心果微压碎,将白葡萄及前述食材和羊奶酪混缴在一起,并放在凉爽的地方
2.将蕃茄去皮,去子,切碎后和蕃茄酱,蒜,糖,蔬菜高汤,香菜及红酒醋搅拌在一起,用滤网或漏斗去汁
3.牛蕃茄去子后将1.料塞入再放2.料即可
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