绿水，绕 发表于 2017-5-10 16:48:16

【美味食谱】鳗鱼炒蛋

材料：红烧鳗鱼2串，蛋6个，盐、糖、味素少许，葱2支，酒1大匙。


    做法：

   1、鳗鱼切块。

   2、把蛋打散加入盐、糖、味素，倒入锅中混合，葱切末。

   3、锅中放油加热，倒入沾蛋的鳗鱼，快炒一番。等蛋变硬后，加入酒拌炒即可。
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