【美味食谱】冰花煎饺
冰花煎饺用料：饺子馅（这个随自家口味了）、饺子粉500克、开水100克、凉水130克
1、将开水淋在面粉上，用筷子搅拌成松散的面团。再加入冷水，将面揉成为比较光滑的面团，盖上保鲜膜，室温松驰20分钟。
2、将松弛好的面团搓成长条，用刀切成小剂子
3、擀成薄厚均匀的饺子皮
4、包饺子器，街上小摊买的，一元一个
5、将饺子皮包入馅料，放入饺子器，饺子皮要略大于饺子器才行。
6、轻轻一合一开，一个漂亮的饺子就好了
7、一个模子里出来
8、平底煎锅抹油，放入饺子码放整齐。
9、面粉和水的配比很关键，太厚了形不成冰花，太薄了裹不住饺子，所以比例一定要控制好。
10、将10克面粉加入100克水混合调均匀调成面粉水
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