曾S 发表于 2017-5-10 16:50:53

【美味食谱】杏仁玫瑰果糕

原料：杏仁100克、果脯50克、玫瑰花10克、桂花糖20克、糯米200克

调料：食盐5克、糖30克、香油5克

制作：
1.将杏仁切碎备用，将果脯切粒备用。

2.将切好的杏仁和果脯混合均匀，加入玫瑰花、桂花糖、食盐、糖和香油拌匀，制成馅料备用。

3.将糯米洗净沥干后放入温水中浸泡2小时，再上锅蒸40分钟后取出捣匀，晾凉备用。

4.将晾凉的糯米放在案板上按平，然后放入馅料卷成卷，并在杏仁碎上滚匀，切成块状即可食用。
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