补卤头 发表于 2017-5-10 16:56:17

【美味食谱】香辣肉丝

原料：里脊 香菜 辣椒 葱姜蒜适量

做法：
1、里脊切丝，拌入料酒、生抽、糖、胡椒，香菜切段、辣椒切丝；

2、热锅温油爆香姜丝，滑炒里脊丝到散，肉变白；

3、加入辣椒丝，蒜末大火翻炒3分钟；

4、加入香菜段，葱段翻炒1分钟，淋麻油、盐、胡椒调味，迅速出锅。
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