补卤头 发表于 2017-5-10 16:57:24

【美味食谱】红薯汤圆

原料：糯米粉100克，红薯200克

做法：

1，糯米粉倒入容器中

2，红薯放入微波炉中转几分钟熟了后，去皮，将红薯肉倒入糯米粉中

3，然后搓成小汤圆

4，锅中水开后，下入汤圆，至熟即可。



提示：

1，红薯用微波炉是最快速的加热方法。

2，正常大小的红薯，一般是微波炉正面转5分钟，反面再转5分钟，就熟了。

3，将红薯乘热的时候直接倒入糯米粉中，这样比较容易操作。

4，汤圆尽可能搓小些，这样会比较容易熟。

5,红薯含水量不一样，大家根据情况选择份量。
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