淡色阳光 发表于 2017-5-10 17:02:14

【美味食谱】DIY菠萝海鲜炒饭

1.材料：鸡蛋2个，鲜虾半斤左右，菠萝半个，蟹柳三条，带子8个，生菜几片切细。



    2.鸡蛋打散用小火煎成蛋皮待用。



    3.虾剥皮去虾肠，蟹柳切小段，带子一分为二，将虾仁与带子用盐、糖、胡椒粉先腌十五分钟，国内油烧开后，依次下虾仁带子、蟹柳、菠萝翻炒一下，放盐，生抽调味。



    4.接着放米饭一起炒，待米粒都炒开后放入生菜稍微炒一下就行了。

    5.最后一步把适量的炒饭放进煎好的蛋皮内，四边向内包起，用个碟子反扣过来，摆碟上桌。
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