7787081 发表于 2017-5-10 17:02:40

【美味食谱】美味营养的竹笙粉丝卷

材料：

      竹笙8条, 粉丝10克, 花茹50克, 枸杞100克, 盐10克, 糖10克, 花茹水10克, 素蠔油10克, 太白粉30克,

      做法：

      1. 竹笙、花茹、枸杞、粉丝都分别用水泡软。

      2. 利用如打包带般的硬线将粉丝套上，穿过竹笙，一节节穿好，加水放入蒸锅蒸透。

      3. 起小油锅爆香姜片，将泡好的花茹用小火炒香，加入素蠔油炒一会儿后，再加香茹水并调味，小火煮５分钟勾芡淋在蒸好的竹笙上，放些枸杞即可。
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