思大妞 发表于 2017-5-10 17:02:47

【美味食谱】豆豉蒸南瓜

主料：南瓜1块

配料：炒好的豆豉适量



做法：

1. 南瓜去皮切片；

2.切片的南瓜码入盘中；

3.撒上已经用辣椒炒过的豆豉；

4.将南瓜放入蒸笼，大火烧开，小火蒸12分左右即可。



小贴士：

1.我用的豆豉提前用辣椒炒过，如果用未经处理的豆豉，最好提前用水泡软；

2.蒸的时间视自家蒸锅火力大小及南瓜片薄厚而定；

3.可用筷子检测南瓜软熟程度，筷子能扎透，就代表已经熟透。
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