张文杰 发表于 2017-5-10 17:02:53

【美味食谱】韩式海鲜葱饼

主料：饼粉、虾仁、鲜鱿丝
辅料：小葱、鸡蛋
调料：糖、盐、酱油、麻油、白醋
操作：
1、饼粉倒入碗中；
2、打入鸡蛋加水一起打好，倒入碗中搅拌；
3、虾仁、鱿鱼切末，倒入碗中；
4、碗里加糖、盐、香油一起搅拌好；
5、锅入油，烧热后倒入和好的饼粉,边转动锅边摊成薄饼，表面搁上整棵小葱；
6、虾仁、鱿鱼、蛤蜊放在饼的表面，打一个鸡蛋液在上面；
7、饼翻动一面，继续边转动边煎，煎成金黄色出锅；
8、盛盘放上韩国酱油和醋，蘸料食用即可。
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