【美味食谱】燕麦片曲奇
燕麦片曲奇燕麦片曲奇材料:
曲奇饼干:低粉150g,黄油100g,糖60g,鸡蛋75g。
馅料:糖30g,蜂蜜30g,黄油30g,燕麦片60g。
燕麦片曲奇的做法:
P1:先制作馅料,把馅料材料中的黄油和糖融化成液体,略凉一些倒入蜂蜜搅拌均匀。
P2:倒入燕麦片。
P3:混合成馅料备用。
P4:把饼干材料中的黄油室温软化,加糖打发(颜色变浅,体积膨大)。
P5:分几次加入打散的鸡蛋液混合。每次都要混合均匀后才能加入下一次。
P6:筛入低筋面粉。
P7:翻拌均匀。
P8:把面糊装进裱花袋,用曲奇花嘴挤出曲奇形状。
P9:把馅料填入曲奇的中间的空隙里。烤箱预热175度,烤20分钟即可。
加上了燕麦馅料,不单让曲奇增加了不一样的味道,外表也更漂亮的哦,像一朵朵盛开的小花~
燕麦片吸收了黄油和蜂蜜的味道,烘烤之后变得很脆很香,配上曲奇饼干,真的更好吃哦~
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