【美味食谱】南洋春卷的做法
用料海米碎 50g
豆芽 50g
鸡蛋碎 50g
香肠片 50g
鸭梨 50g
大虾仁 3只
花生碎 2茶匙（10g）
生菜丝 2茶匙（10g）
胡萝卜 2茶匙（10g）
虾酱辣椒 1汤匙（15ml）
甜酱油 1汤匙（15ml）
春卷皮 3张做法
油锅炒香海米碎，加入豆芽、鸡蛋碎、香肠片、花生碎、生菜丝、胡萝卜和鸭梨翻炒。
再用虾酱辣椒和甜酱油调味成咸鲜口，和以上材料搅拌均匀。
把拌匀的馅料分别包入3张春卷皮中，并在每张春卷皮中放入一只大虾仁。
春卷放入油锅中炸熟，吃时可切成两半。
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