苏爾 发表于 2017-5-10 17:10:27

【美味食谱】紫菜饭卷

原料:米饭、白醋、糖、黄瓜、胡萝卜、红萝卜、紫菜、虾仁、贝丁、芥末

做法:白醋和糖以1:1的比例混合,加两大勺放进米饭里,搅拌均匀

将蔬菜洗净擦干水分,胡萝卜和黄瓜切成条,红萝卜切蓑衣刀

切好的萝卜用盐、糖、白醋腌制

一张紫菜裁成两半,在其中一半紫菜上面铺上拌好的米饭,放一条黄瓜卷起来

另一张相同做法,然后再取半张紫菜放上米饭和胡萝卜条卷起

三个小饭卷就做好了

取一整张的紫菜,上面铺薄薄一层的米饭,放上三个饭卷,然后卷起来

切成块就可以了,将一人份吃的虾仁和贝丁下开水锅,焯半分钟左右拿出来

做一个芥末的小蘸料,清爽美食即可享用
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