【美味食谱】猪肉豆腐煎饺
一、材料：猪肉、嫩豆腐、葱、芝麻、饺子皮
生抽、盐、芝麻油、风味豆豉、白糖
二、准备
1、 猪肉剁成肉馅儿，葱切葱花
2、 豆腐沥水剁碎
3、 跟猪肉拌匀
4、 放葱花
5、 放生抽
6、 芝麻油
7、 风味豆豉
8、 盐、白糖
9、 拌匀待用
三、包饺子
1、2、3、包饺子
4、锅中放适量油，码上包好的饺子
5、盖上锅盖，大火煎
6、饺子底部起焦，倒适量清水，盖上锅盖继续煎至饺子熟透
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7、8、撒葱花、芝麻
小贴士：
1、 嫩豆腐适当沥水，剁碎或用筷子碾碎，无需太碎哈
2、 豆豉不用放太多，提味儿
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