审美8号阿伟 发表于 2017-5-10 17:23:04

【美味食谱】回锅秋刀鱼

用料:秋刀鱼两条 青蒜苗200g   豆豉香辣酱一大勺葱姜少许胡椒粉 盐 料酒各适量

做法:

秋刀鱼，处理干净切1cm左右的小段，用料酒，胡椒粉，盐拌匀腌制15分钟，青蒜切段。

锅内烧热油，放腌制好的鱼块煎至表面金黄。

锅内少许余油，煸香葱姜，下入豆豉香辣酱炒匀。

倒入秋刀鱼块炒匀。

下青蒜快速翻炒30秒即可。
页: [1]
查看完整版本: 【美味食谱】回锅秋刀鱼