思大妞 发表于 2017-5-10 17:27:09

[美味食譜]南瓜馒头

南瓜馒头


材料：中粉250g 燕子酵母3g 南瓜泥适量 牛奶大约80g（根据具体情况）糖20g

做法:

1、所有材料放盆里，揉成光滑面团。

2、盖上保鲜膜室温发酵2.5倍。

3、发酵好的面团揉匀，搓成长条，切成小块。

4、蒸锅放入足够的水，馒头放入竹制蒸笼上蒸锅，醒发20分钟。

5、开火蒸，水开后再蒸15-18分钟就OK了。



南瓜馒头口感好，营养价值高，非常不错！
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