思大妞 发表于 2017-5-10 17:28:06

【美味食谱】吉列猪扒

材料:

猪梅条肉,大喜大烤肉酱,鸡蛋,面粉,面包糠



做法:

1、猪梅条肉切成1.5~2cm左右的厚度的片;

2、用刀片拍松;

3、把肉片全部依次拍松;

4、加入大喜大的烤肉酱(根据包装袋上面的分量就可以啦);



5、腌20~25分钟,中间翻面一次;

6、夹起腌好的肉片,在面粉上两面粘上面粉;

7、然后在蛋液里面粘上蛋液;

8、最后在面包糠里面粘上面包糠;



9、平底锅里放适量油,烧热,把猪扒放进去,用半煎半炸的方法煎炸;

10、煎至金黄就翻面,翻面几次,用筷子插一下猪扒,没有血水流出就已经熟透了;

11、放在厨房纸上,吸干多余的油份;

12、切块后装碟,挤上番茄酱即可。
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