mmgg520 发表于 2017-5-10 17:30:44

决明五味炖乌鸡

配方：决明子12克 五味子10克 乌鸡1只(1000克) 姜5克 葱10克 盐5克


    制作：


    1.子洗净；乌鸡宰杀后去毛、内脏及爪；姜拍松，葱捆成把。


    2．把盐抹在鸡身上，姜、葱、决明子、五味子放入鸡腹内，放入炖锅内，加清水1500毫升。


    3．把炖锅置武火上烧沸，再用文火炖煮1小时即成。


    食法：每日1次，每次吃鸡肉30-50克，随意喝汤。


    功效：补气血，降血压。阴阳两虚高血压者食用。
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