【美味食谱】洋葱拌木耳
主料洋葱1个 泡发的木耳适量
红椒1个 青椒1个
辅料
盐适量 糖2克
辣椒豉油10克 米醋10克
鸡精少许 香油适量
制作步骤
1 准备好所有的食材。
2 洋葱去皮切丝，青红椒洗净切丝。
3 木耳洗净入开水中焯烫过凉备用。
4 再放入洋葱焯烫片刻捞出过量备用。
5 把所有食材放入碗中加盐。
6 加入辣椒豉油。
7 加入米错。
8 加入糖。
9 加少许鸡精。
10 在加入香油。
11 全部拌均匀极好。
小贴士
洋葱和木耳分别用开水焯烫一下，这样凉拌口感才好。
辣椒豉油没有可用生抽或者蒸鱼豉油代替。
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