世铭 发表于 2017-5-10 17:35:12

【美味食谱】肉碎煎蛋饼

主料
鸡蛋3粒 肉碎100克
青葱1小颗 红萝卜少许
辅料
胡椒粉适量 白酱油适量



制作步骤
1 预备好所需的材料。
2 青葱，红萝卜切成幼幼颗粒状。
3 鸡蛋打入较深的碗中打匀至有泡泡。
4 放下青葱碎，红萝卜碎混合均匀。
5 肉碎中加入胡椒粉，白酱油拌好。
6 锅中烧热油，下肉碎扁炒至肉熟摊平。
7 把鸡蛋混合物轻轻滴倒下盖住全部肉肉。
8 煎好一面，翻另一面煎至蛋液全凝固即可。
9 肉碎煎蛋饼完成，切件装盘。
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