【美味食谱】葡萄罐头
不知道有没有亲做过西红柿酱,突然想起来以前小时候和妈妈一起做西红柿酱时顺便制做的葡萄罐头,口水ing··················做法:
一,葡萄去皮,放到盘子里
二,清洗干净后,放到蒸煮过的干净不沾油的瓶子里
三,铝锅加水,加白糖,煮开,灌入瓶子里,一定要灌满
四,拧紧盖子,倒扣一晚上,等凉了后,热胀冷缩院里,盖子自然就相当于抽真空了。
PS也可以等糖水凉了之后倒进瓶子里,然后蒸上十分钟,出锅立即盖上盖,凉了也就抽真空了
要点:一,所有东西都不能沾油。
二,葡萄不能有坏的,稍微一点坏的都不行。
三,拧盖子的时候,有点烫,用干净布垫着点。
四,不用冷藏,找个阴凉通风的地方放着就行了。等到冬天吃,嘿嘿~
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