文刀刘 发表于 2017-5-10 17:39:26

【美味食谱】咖喱牛肉粉丝汤

1.牛肉切小块，焯水后冲洗净血沫；
2.汤锅内加水，放入牛肉，加入葱姜和香叶，大火烧开，撇掉浮沫，加料酒，烧开后转小火炖2小时，加适量盐调味；
3.龙口粉丝泡软；
4.重新取一个锅，加入牛肉和清汤；
5.加点咖喱粉煮开，小火煮5分钟；
6.放入粉丝煮开，撒上菜小葱末。
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