早餐布丁
簡易冰品--------------------------------------------------------------------------------
早餐布丁
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〔材 料〕土司麵包2片 罐頭水蜜桃1個 冷開水200cc 牛奶200cc 布丁粉4大匙 吉利Ｔ1大匙 〔模 型〕耐熱咖啡杯或紅茶杯
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無
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土司麵包去邊、切丁狀。水蜜桃切薄片。
鍋內加入水、牛奶、布丁粉、吉利Ｔ拌勻。
取出咖啡杯，先倒入一些2、再放一些1，如此反覆加至咖啡杯滿後，在最上層以少許的麵包、水果裝飾，放入冰箱冷藏。
早餐食用前，放入烤箱，以180℃烤5分鐘即可。
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前一天晚上可準備好後，待第二天早上再放入烤箱加熱即可。既方便，又營養好吃！
「早餐布丁」為減肥餐食，布丁中不加蛋！
製作布丁時，除添加布丁粉之外，再加入少許的吉利Ｔ，可增加布丁的凝結程度，且製作出的布丁會更具口感，形也較完整，不易因晃動而破碎。
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