淡色阳光 发表于 2017-5-10 17:40:14

【美味食谱】菠萝鸡块

食材：
嫩鸡半只，菠萝四大片，酒，葱，生粉，胡椒粉，生抽。

做法：
①鸡洗净切块，用生抽、胡椒粉腌15分钟；
②菠萝切小块。鸡块倒沸水中煮2分钟，捞出洗净烧红锅，下油，爆香葱，放入鸡块爆透，占酒；
③加入少量清水，加盖5分钟后加菠萝，炒几下加盐、味精，用生粉勾芡即可。
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