张文杰 发表于 2017-5-10 17:42:16

【美味食谱】家常粉条炖肉（极简版）

主料
猪五花肉500克 粉条200克
辅料
葱适量 姜适量
大料少许 生抽少许
黄豆酱少许 老抽少许
开水适量



制作步骤
1猪肉切块焯水，粉条用温水泡软。
2将焯好的肉放入锅中，加入全部辅料将肉煮至九成熟，加入提前泡好的粉条煮熟即可

小贴士
煮肉的时候要多加一些开水（因为肉焯过要加开水），否则最后煮粉条时汤会不足。
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