补卤头 发表于 2017-5-10 17:45:05

【美味食谱】干瘪豌豆菜花

锅中烧开水，放入甜豌豆焯熟，捞起沥干水分备用。
菜花放入水中焯水，大约1分钟捞起在凉水上冲洗一下沥干水备用。
起油锅，葱姜蒜干辣椒爆香。放入甜豌豆、白糖、豆瓣酱、料酒、酱油翻炒。
然后放入焯好的菜花翻炒，撒入适量盐即可。
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