绿水，绕 发表于 2017-5-10 17:45:42

粉丝蒜蓉蒸扇贝

做法：1）粉丝泡发，扇贝处理干净，放料酒、盐腌制10分钟。

2）准备好大蒜末，炒锅加玉米油烧热，将蒜末放进热油中煸炒一下，变色马上关火。

3）将扇贝摆在蒸屉上，铺上泡好的粉丝，放上煸炒过的蒜末。

4）放在已经开锅的蒸锅内蒸4分半。

5）出锅以后浇上蒸鱼豉油即可。
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